Emelje ételeinek rosttartalmát, s így elkerülheti a szívbetegségeket. Már napi 7 gramm rost bevitele kimutatható jótékony egészségügyi hatásokkal bír - állítja egy új tanulmány, amelyről a Health Day számol be.

Bár sok vitát okoz a szénhidrátok és a gabonafélék elkerülése, a tanulmány azonban rávilágít a bennük található rostok jelentőségére, ami fontos szerepet játszik a szív-és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Angliai kutatók a vizsgálat során különböző típusú rostok bevitelének hatásait vizsgálták több országra kiterjedve Európában, az Egyesült Államokban, Japánban, Ausztráliában. Ennek során a teljes kiőrlésű gabonákban, valamint a hüvelyesekben, a gyümölcsökben és a zöldségekben megtalálható rostok hatásait vették szemügyre.

Megállapították, hogy minél több rostban gazdag ételt fogyasztott valaki, annál kisebb volt a kockázata a szívkoszorúér, illetve a kardiovaszkuláris betegségek kialakulására. Már napi 7 gramm rost bevitele is jótékony egészségügyi hatással volt a szervezetre.